Cremant D'Alsace Brut Nature Selectionne Par Marc Tempe / クレマン・ダルザス ブリュット・ナチュール セレクショネ パー マルク・テンペ

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フランス アルザス

ブドウ品種:ピノ・ノワール、ピノ・オーセロワ、ピノ・ブラン

テンペが日本の皆様にセレクトしたとっておきのクレマン・ダルザスで す。ブドウ3種を直接圧搾後、ステンレスタンクで発酵、5 ヶ月熟成、ティラージュ、デゴルジュマンを経て2年瓶内熟成を行いました。ほんのりグリーンを帯びたイエローの外観に細かな泡が輝き、丸みのあるふく よかな果実に柑橘の酸、長熟由来の奥深さはシャンパーニュに匹敵す る味わいです。