{"product_id":"0-72-2019-cuvees-exlusives-culinaries-0-72-キュリナリーズ","title":"0.72+ 2019 CUVEES EXLUSIVES CULINARIES \/ 0.72+ キュリナリーズ","description":"\u003cp\u003eフランス　ロワール\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eグルナッシュ・ノワール80％、シラー10％、ヴィオニエ10％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e小石混じりの土壌で育ったブドウはビオディナミで栽培され、醸造時には最低限の介入のみで丁寧に浸漬されます。ヴィオニエのブレンドにより、フローラルな側面とプルーンのニュアンスを持つ複雑なアロマが特徴です。このワインはすぐに飲むことができ、素晴らしい余韻と味わいの構造があります。瓶詰めの際に技術的なアクシデントがあり、標準の75clより少ない72clが入っていることがありました。しっかりした料理、特にイノシシのローストやトリュフを使った料理と相性が良いです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCUVEES EXLUSIVES CULINARIES \/ キュリナリーズ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eパリとはじめとし、世界各地に店舗を構え、レストランにバー、ボトルショップをも併設した「YARD」。この店舗を経営し、Sous le Végétalをはじめ、様々なワイン生産者との友情で繋がっているCulinariesが、その友人たちに特別なキュヴェを造ってもらった。この特別なワインたちを、縁あって弊社で取扱わせていただくことになりました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wine \u0026 Coffee YOiNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44993168703696,"sku":null,"price":4180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.wineshopyoineonline.com\/en\/products\/0-72-2019-cuvees-exlusives-culinaries-0-72-%e3%82%ad%e3%83%a5%e3%83%aa%e3%83%8a%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%82%ba","provider":"Wine \u0026 Coffee YOiNE","version":"1.0","type":"link"}