Coup d'Jus 2018 Domaine Julien Pineau / クー ド ジュ ドメーヌ・ジュリアン・ピノー

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フランス ロワール

ブドウ品種:コー

元クロ・ロッシュ・ブランシュの畑に植わる樹齢40年のコーを全房で15日間醸し後プレス、グラスファイバータンクで9ヶ月発酵・熟成しました。ブラックガーネット色、カシスジャムや黄桃、ダークチェリー、カカオ豆の香り、色調のイメージとは異なりバランスのよいアタックに良質なタンニン、しっかりとした味わいが持続しアフターも長く続きます。