Feed Back 2019 Succes Vinicola / フィードバック スクセス・ヴィ二コラ

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 スペイン カタルーニャ

ブドウ品種:カベルネソーヴィニヨン60%、トレパット40%

完成するまでマリオナとアルベールの間で妥協点を見出すのに苦労した事からフィードバックと名づけられたキュヴェ名で、2品種を除梗、醸しプレス後ステンレスタンクで発酵、225Lの木樽で熟成しました。ブラックガーネット色、カシス、プルーン、黒果実や杉のアロマ、しっかりとした果実味と溶け込んだタンニンにほんのりとした旨味、アフターにはベリージャムの香りが漂います。