Trebbiano di Romagna Bro (SC) 2020 Noelia Ricci /トレッビアーノ・ロマーニャ・ブロ ノエリア・リッチ

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イタリア エミリアロマーニャ

ブドウ品種:トレビアーノ・ロマーニャ パガデビット

塩味の余韻が海を思い起こさせます

柑橘果実の爽やかな香り。シンプル。しっかりと辛口で酸が縦に伸びる。余韻に塩味を感じ海を思い起こさせる。「メササウロ」の化石が発見された畑。

標高200mの畑で黄色い粘土石灰土壌に石灰と硫黄質が豊富に含まれている畑。この地域のトレッビアーノの亜種トレビアーノ・ロマニョーロをメインに、ピュアで香り高いトレッビアーノ・ディ・スパーニャを10%ブレンド。ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間熟成。4ヶ月間のマセラシオン。ボトルで最低2ヶ月熟成してから出荷。