ファンピー・白 2023 カーヴドッチ ワイナリー

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日本 新潟

ブドウ品種:デラウェア、ナイアガラ、ソーヴィニヨンブラン

食用ぶどうの可能性を探求すること、そして楽しくてハッピーな味わいを目指しているのがファンピーです。


東北地方のデラウェアをベースにナイアガラと少量のソーヴィニョンブランをブレンドして造りました。パイナップル、グレープフルーツなどの香りとふくよかな果実味が楽しめます。2023年は全国的に気温が高く少雨傾向でした。それを反映して余韻の伸びがおとなしい印象です。
ともあれ今年のワインもストレスなくガブガブ飲める仕上がりです。しっかり冷やして屋外の気持ちよい広場やテラスでお飲みください。