{"product_id":"brut-nature-blanc-de-blancs-nv-laherte-freres-ブリュット-ナチュール-ブラン-ド-ブラン-ラエルト-フレール","title":"Brut Nature-Blanc de Blancs NV Laherte Freres \/ ブリュット・ナチュール・ブラン・ド・ブラン ラエルト・フレール","description":"\u003cp\u003eフランス　シャンパーニュ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：シャルドネ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e最良の区画のシャルドネ（樹齢約35 年）によるブラン・ド・ブラン。シャルドネのミネラルとピュアな味わいを特徴とするキュヴェ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e植樹：1980年代 \u003cbr\u003e土壌：粘土石灰質、地中は石灰質\u003cbr\u003e醸造：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eバリックで保管（熟成）したリザーヴワインを毎年50％の比率でアッサンブラージュ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLaherte Freres \/ ラエルト・フレール\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1889年、ドメーヌとして創業。現在７代目のオーレリアンとその父のティエリーが、エペルネの南西シャヴォ村周辺の11haの自社畑を管理する。父ティエリーの代からビオロジック栽培に取り組み、近年はアルザスの気鋭ジュリアン・メイエなどでも経験を積んだオーレリアンが、その経験を生かしビオディナミ栽培に転換した。数多いキュヴェの中でも「レ・ヴィーニュ・ドートルフォワ」は1948～60年植樹の木のみ、「レ・ロング・ヴォワ」は1965年と70年植樹の木のみから醸造するなど、古木へのこだわりも並外れたもの。さらなる試みは、古代品種プティ・メリエ、アルバンヌの他、ピノ・グリ、ピノ・ブランにシャンパーニュの基本３品種を加え醸造する「レ・セット・セパージュ」。栽培が困難でかつ低収量の２つの古代品種の素晴らしさを、情熱と忍耐で見事に表現・開花させたこのキュヴェは、今後のシャンパーニュのさらなる可能性を鮮やかに示唆する偉大な１本とさえ言えるだろう。\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Wine \u0026 Coffee YOiNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45353042051280,"sku":null,"price":11440.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.wineshopyoineonline.com\/products\/brut-nature-blanc-de-blancs-nv-laherte-freres-%e3%83%96%e3%83%aa%e3%83%a5%e3%83%83%e3%83%88-%e3%83%8a%e3%83%81%e3%83%a5%e3%83%bc%e3%83%ab-%e3%83%96%e3%83%a9%e3%83%b3-%e3%83%89-%e3%83%96%e3%83%a9%e3%83%b3-%e3%83%a9%e3%82%a8%e3%83%ab%e3%83%88-%e3%83%95%e3%83%ac%e3%83%bc%e3%83%ab","provider":"Wine \u0026 Coffee YOiNE","version":"1.0","type":"link"}