Chablis Sainte Claire V.V 2020 Jean Marc Brocard / シャブリ サン・クレール V.V ドメーヌ・ジャン・マルク・ブロカール

Chablis Sainte Claire V.V 2020 Jean Marc Brocard / シャブリ サン・クレール V.V ドメーヌ・ジャン・マルク・ブロカール

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説明

フランス　ブルゴーニュ

ブドウ品種：シャルドネ

 サント・クレール（ジュラ紀キンメリジャン土壌）の中にある樹齢80年の区画でビオディナミが採用されている。ビオディナミによって以前より粒の小さい凝縮した葡萄になった。古樹は地下30mまで根を深く伸ばしているので色々な層のミネラル分を吸い上げる。醸造は７サント・クレールと同じ。

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