{"product_id":"cirol-2023-fattoria-al-fiore-チロル-ファットリア-アルフィオーレ","title":"Cirol 2025 Fattoria AL FIORE \/ チロル ファットリア アルフィオーレ","description":"\u003cp\u003e日本　宮城\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：シャルドネ59%、レッド・\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eミルレンニューム28% 、デラウェア8%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e■ Concept\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e猫シリーズの中で唯一\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e、ペットショップ出身の血統書付きペルシャ猫「Cirol」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e気品に満ちた佇まいと、どこか近寄りがたい雰囲気を持ちながら、私の前では驚くほ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eど甘えん坊になるツンデレな存在です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eそんなCirolの品格と愛らしさをイメージした、香水のような華やかな香りを楽しむ白\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e⸻\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e■ Blend \/ Approach\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eレッドミルレンニュームの魅力的なアロマを最大限に引き出しながら、シャルドネを\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e軸に全体の骨格を構成しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eさらにデラウェアとリースリングリオンを重ねることで、香りだけが際立つのではな\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eく、ワイン全体として調和の取れた味わいへと仕上げています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e■ Vinification\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e野生酵母による自然発酵。3日間のコールドソークで香りを引き出し、低温発酵。3ヶ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e月のシュル・リー熟成後、オーク樽で6ヶ月熟成しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e無添加・無濾過・SO₂無添加。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e■ Style\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e香水を思わせる華やかなアロマと、樽熟成による滑らかな口当たり。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e軽やかでありながら奥行きがあり、日本の食卓からフルーツやチーズまで、幅広い\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eシーンに寄り添う一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e* 味わい：ライチ・白い花\/ 洋梨\/ 柑橘\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e* 楽しみ方：昼下がりの一杯\/ 浜焼き\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e* グラスと温度帯：スリムな白ワイングラスで8〜10℃\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e* お料理：和食全般\/ フルーツ\/ チーズ\/ 白身魚\/ 鶏肉料理\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e* 飲み頃：今〜2030 開栓後（ ）日\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e■ Comment\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e良い要素だけを集めても、美しいワインになるとは限りません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e長所も短所も含めて、それぞれの個性が調和してこそ、本当の魅力が生まれると考え\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eワイン専用品種と、日本に古くから親しまれてきた品種を組み合わせることで、日本\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eだからこそ表現できるアッサンブラージュを目指しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCirolは、そんなAL FIOREの考えるワイン造りを素直に映した一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Wine \u0026 Coffee YOiNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44074044260560,"sku":"","price":3800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/0727\/9312\/files\/C17297FA-B3F8-4DF0-B8DE-F81783892144_1_105_c.jpg?v=1786523648","url":"https:\/\/www.wineshopyoineonline.com\/products\/cirol-2023-fattoria-al-fiore-%e3%83%81%e3%83%ad%e3%83%ab-%e3%83%95%e3%82%a1%e3%83%83%e3%83%88%e3%83%aa%e3%82%a2-%e3%82%a2%e3%83%ab%e3%83%95%e3%82%a3%e3%82%aa%e3%83%bc%e3%83%ac","provider":"Wine \u0026 Coffee YOiNE","version":"1.0","type":"link"}