Cremant D'Alsace Brut Nature Selectionne Par Marc Tempe / クレマン・ダルザス ブリュット・ナチュール セレクショネ パー マルク・テンペ

¥3,300

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フランス アルザス

ブドウ品種:ピノ・ノワール、ピノ・オーセロワ、ピノ・ブラン

テンペが日本の皆さまにセレクトしたクレマンが新しく生まれ変わりま した。ビオ転換中の2014年のブドウ3種を直接圧搾後、ステンレスタンクで発酵、5 ヶ月熟成、ティラージュ、デゴルジュマンを経て2年瓶内熟成を行いました。ほんのりグリーンを帯びたイエローの外観に細かな泡が輝き、丸みのあるふくよかな果実に柑橘の酸、長熟由来の奥深さはシャンパーニュに匹敵する味わいです。