Estate Merlot 2022 TRENTHAM / エステート メルロー トレンサム

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オーストラリア 南オーストラリア

ブドウ品種:メルロー

収穫、選果、除梗後破砕。ステンレスのファーメンターで醗酵。その際 1 週間程度 1 日 2 回のポンピングオーバー。圧搾され主にフレンチオーク(30%新樽)で 14 ヶ月間熟成。ブラックベリー、イチゴやサクランボの味わいにオークのスパイスがアクセントになっています。ソフトでエレガントな余韻。