Wine & Coffee YOiNE HP
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さらに、 -2 span>その他
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オーストラリア 南オーストラリア
ブドウ品種:シラー
収穫、選果、除梗後破砕。ステンレスで醗酵。そ の際 1 週間程度 1 日 2 回のポンピングオーバー。 圧搾されフランス産新樽と古樽で 12 ケ月間熟成。 オーストラリアシラーズの典型的な香りとも言えるペッパーとブラックチェリーやカシスを感じます。リッチで長い余韻。しっかりとした酸のおかげでグラスがすすむグッドワイン。