晩夏から秋に実るイチジクを宮城では甘露煮にする文化があります。
month by monthのフレーバーに落とし込み、イチジクの実を
愛媛の青レモンとFattoria AL FIOREの赤ブドウのワインとあわせて煮詰めました。
シナモンのようなスパイス香と果肉のジューシーさを
引き立てたノンアルコールシロップです。
おすすめの割り方
シロップ1：割りもの4
甘さ控えめや繊細な味わいがお好きな方は1:5や1:6。
氷とソーダ割ると、イチジク、青レモン、煮詰めたワインの果肉感とよくあいます。
紅茶やウーロン茶や発酵番茶など、発酵茶割りもぜひ。
ペアリング例
ラタトゥイユや煮浸しなど、トマトやズッキーニやナスといった夏野菜を使った料理。
肉じゃがや魚の煮付け、冷しゃぶなどお醤油やポン酢を使う料理や
カプレーゼやチーズ盛り合わせなど、チーズとも◎
内容量：250ml 賞味期限：2027年7月
