Hell Light Red 2021 Delinquente / ヘル ライト・レッド デリンクエンテ

Hell Light Red 2021 Delinquente / ヘル ライト・レッド デリンクエンテ

$25.00

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Sold Out
説明

オーストラリア　リヴァーランド

ブドウ品種：トウリガ・ナショナル、ネグロアマ ーロ、ヴェルメンティーノ、マルヴァジーア

「赤」「ロゼ」「白」「オレンジ」の全ての色がブレンドされた、実験的なヘリシリーズだからこそ誕生したドリンカビリティ溢れる異色の赤。それぞれの品種は別々に醸造され、トウリガ・ナショナルは 赤、ネグロアマーロはロゼ、ヴェルメンテ ィーノは白、マルヴァジーアはオレンジ となる。最終的にブレンドされ、少量の酸化防止剤と共にボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。

いわば「４色」ブレンドワインとも呼べるもので、結果としてナチュラルワインとしても特にボージョレのようなライトな質感に仕上がっています。ラズベリーや野イチゴのような可愛らしい果実に紫蘇を想わせるセイヴァリーさ、（他の２種と同じく軽いVAを感じつつ）全体を引き締める高い酸でドリンカビリティ溢れる味わいに。
自由な発想から生まれる異色のワインと言えます。

 

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