Non-Alcoholic Gin NEMA 0.00% / ノンアルコール・ジン・ネマ 0.00%　ウイスキー

容量　500ml

無農薬で栽培された2種類のバラに加えマケドニア産ジュニパーベリー、ピーテッドモルト、ホワイトオークなど全10種類のボタニカルを原料として作るウイスキー風味のノンアルコールジンです。カラーリングにはピートとホワイトオークを使用しているため着色料を一切使用しておりません。ピート香が広がる味わいをお楽しみいただけます。

The secrets of NEMA

バラへのこだわり

八ヶ岳山麓でオーガニック栽培された2種類のバラをブレンドすることによりエレガントかつ力強い香織を生み出しています

水へのこだわり

八ヶ岳山麓の無垢な源流の湧き水を蒸留時に使用しています。人間の体液に近いph 7 〜7.1の弱アルカリ性の水は体への刺激が少なく、水分補給におすすめです

蒸留へのこだわり

開発までに4年の歳月を費やし研究を重ねた結果、それぞれのボタニカルに合わせた温度で個別にブレンドするという手法に辿り着き、製法特許を取得しております。アルコール成分を一切含まず、合成保存料や着色料等の化学添加物も全く使用しておりません。蒸留、ブレンド、ボドリング、ラベリングなどすべての工程を手作業で行い、1本1本丁寧に愛情を込めて造っているため年間に生産出来る本数が限られております