Nosiola 2022 Pojer & Sandri / ノジオラ ポイエル・エ・サンドリ

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イタリア トレンティーノ

ブドウ品種:ノジオラ

ナッツやピンクグレープフルーツのような香り、フレッシュでフルーティーですが直線的な酸がアフターを引き締めてくれる。

ノジオラの典型的スタイル。ファエドのコヴェリ・エルティ(標高300m)とプラ・グランド(標高550m)の畑の葡萄を使用。仕立は伝統的ペルゴラ。ステンレスタンクで低温発酵。窒素で酸化から守りながら、ステンレスタンクで6ヶ月熟成。リンゴ、洋ナシのような香に少しヘーゼルナッツのニュアンスが出るのがノジオラの特徴。