Wine & Coffee YOiNE HP
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イタリア アブルッツォ
ブドウ品種:マルヴァジア85%、その他15%
イタリア・アブルッツォ、マジェッラ国立公園内にあるビオディナミ 農法でブドウ栽培を行うワイナリー、ラベルに描かれるのはプレアデス星団(すばる)でその中のMaja(マイア)星を女神に仕立てた伝説を題材にしています。マルヴァジアを主体にフードルで発酵後、 アンフォラと木樽で熟成しました。ライトイエローの外観に、リンゴ やスモモの香り、心地よい苦みがアフターに流れます。