Pulltex AntiOx（プルテックス　アンチオックス）

商品詳細

本体サイズ：38

材質：シリコン、酸化防止カーボン

耐久：シリコン約2年、カーボンフィルター約5年

画期的な酸化防止方法

ワインは空気中の「酸素」に長時間触れると、果実味がへこみヴィネガーのようなテイストになってしまいます。ワインの酸化を防止する方法の一つに、ボトル内の酸素をワインポンプで吸い出し、真空にする方法がありますが、酸化のプロセスにおける重要な要素は、酸素そのものというよりむしろ、ワイン内の揮発性成分（香気物質）であり、これが酸素と触れると酸化が促進されるのです。

ワインポンプは全ての酸素をボトル内から取り除くことが出来ないため、その揮発性成分は酸化をも促し続けるのです。

AntiOx（アンチ・オックス）はストッパー内部に酸化防止カーボンフィルターがセットされていり、ボトル内の酸素に触れることで微量の不活性ガスを生成し、ワインの表メインに溜まって揮発性成分と酸素が触れ合うのを抑制します。酸化を促進する要素を弱めることで、酸化のプロセスを非常にゆっくりと遅らせることができるのです。