目にも鮮やかな赤紫蘇をビネガーとあわせたノンアルコールシロップ。
初夏から夏にかけて旬を迎える赤紫蘇は、
薬味として馴染み深い日本に古くから伝わる和のハーブ。
昔から様々な薬効が知られ、漢方薬としても親しまれています。
スッとした香りに甘酸っぱさ、色味の美しさを表現したフレーバーです。
おすすめの割り方
シロップ1:割りもの4
甘さ控えめや繊細な味わいがお好きな方は1:5や1:6。
氷と水で割ると、色鮮やかな赤紫色になります。ソーダで割ると爽快感がより強調されます。
紅茶やウーロン茶や発酵番茶など、発酵茶割りもぜひ。
ペアリング例
梅やレモンなど、酸味のある食材を使った料理。
からあげや焼き鳥、シュウマイ、など肉汁ジューシーな料理。
そうめんやカッペリーニ、うどん、そばなど、冷やし麺。
内容量:250ml 賞味期限:2027年5月