フランス コート・デュ・ローヌ
ブドウ品種:マルサンヌ
森に囲まれた急斜面の畑で南東向き。土壌は典型的花崗岩。ゴブレ仕立ての伝統的畑で1960年に植樹された平均樹齢60年の樹。全て手で収穫し、1日低温で置き、落ち着かせることで低い温度から発酵を進めることができる。発酵は10年以上使用したバリックで行い、12ヶ月以上熟成してボトリング。ノン・フィルター。
拡張前のオリジナルの「サン・ジョセフ」お優れたテロワールを活かしたワイン造り・サン・ジョセフの新たな可能性を十分に感じさせてくれる。2005年から始まった若手。