Sal Albarino 2022 Iria Otero Mazoy / サル アルバリーニョ イリア・オテロ・マソイ

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スペイン カタルーニャ

ブドウ品種:アルバリーニョ

ガリシアから初紹介の女性醸造家イリア・オテロ・マソイが買いブドウで造るキュヴェでアルバニーリョを除梗しステンレスタンクで醸し後プレス、ステンレスタンクで発酵・熟成しました。

22年は暖かく乾燥した年でした。買いブドウの花崗岩土壌で育つア ルバリーニョをプレスし、ステンレスタンクで発酵し発酵が終わる前 にSO2を添加しマロラクティック発酵を回避し、その後熟成させ23年 2月に瓶詰めしました。透明感のあるクリアなグリーン色、摘みたてアプリコットやバナナ、アップルミントの香り、アタックから果実味の甘みたっぷりでシャープなアフターが印象的です。