日本 岡山
ブドウ品種：マスカットベーリーA
やや濃い目のルビー色。フランボワーズ、カシス、コンフィチュールなどフレッシュで甘酸っぱい香りとシナモン、キャラメルなどの樽熟成由来の香り。味わいはドライですが、香りの印象でほんのりと甘さを感じます。酸がしっかりありタンニンは穏やかで飲み疲れない赤ワインです。余韻が長く、エレガントな果実味が口いっぱいに広がります。
Muscat Bailey A（MBA) はtetta のブドウの中でも特に樹齢が高く、ワイン造りにおいても試行錯誤の繰り返しでした。改革4年目において、少しずつではありますがナチュラルで綺麗なMBA を表現出来たかと思います。MBA の特徴とされているイチゴキャンディーや綿菓子の様な香りは全面に出さず、エレガントで綺麗な味わいとなりました。海外のお客様にも是非おすすめしたい日本の赤ワインです。
domaine tetta / ドメーヌ・テッタ
domaine tettaのぶどう畑は、岡山県北西部、新見市哲多町にあります。 『晴れの国・岡山』と言われる通り、長い日照時間と寒暖差、そして美しい自然の山々に囲まれた石灰質の土壌。 標高400メートルの小高い山の頂上に広がる集約したぶどう畑は、まるでヨーロッパのぶどう畑のように爽快な景観。 この地の可能性を最大限引き出せるぶどう栽培にチャレンジしています。
