Screaming Betty 2023 Delinquente / スクリーミング・ベティ デリンクエンテ

ただちに除梗されステンレスで自然醗酵。良質な澱と共に6週間撹拌させながら熟成、僅かな酸化防止剤と共にボトリング。熟度のあるシトラスフルーツと塩味が重なる辛口の白。

「Screaming Betty / スクリーミング・ベティ2023」はオーストラリアで今や白ワインの代表的な品種になりつつあるヴェルメンティーノから造られる白ワイン。昨年よりもミネラル感とボディ感をしっかりと感じる味わいで、リリースしたてでも完成度の高いバランス構成。海風を感じるような塩味があり、テイスティングしているとやはり海鮮を口が欲してしまいます(笑)

【Delinquente / デリンクエンテ】

自ら”Delinquente = はみ出し者 / ならず者”を名乗るオーナーワインメーカー、Con-Greg Grigoriou / グレッグ・グリゴリオによって2013年設立されたデリンクエンテ。

「変顔ワイン」として日本でも高い人気を誇る彼のワインが生まれるのはオーストラリアでも実はテーブルワインの産地として認知されている南オーストラリア州リヴァーランドです。その地の気候に合致した南イタリア系オルタナティブ品種から誰もが楽しめる高品質なナチュラルワインを造り出すことで見事に価値転換を果たし、今やオーストラリアで彼のワインは確固たる評価を得るに至っています。実は2023年現在オーストラリアでは「ペットナットブーム」が既に終焉を迎えているのですが、そんな中でもデリンクエンテだけはむしろ人気を高めているというのですから驚きです。