日本 滋賀
原材料 金柑（和歌山産）、純正蜂蜜
和歌山県産の旬ど真ん中な金柑を長期の冷蔵熟成をさせた祇王と合わせました。
金柑らしい溌剌とした香りながらも、甘夏やカルダモン、山椒を彷彿とさせる奥行きを閉じ込めました。金柑由来のほんのりとした甘みがキャッチーで、甘さを活かすために今回はバーボン樽でフィニッシュをかけて柔らかい印象に。
食事中でも楽しめるドライめなミードが春先から冬までオールシーズンで楽しめます。
透き通るゴールドの色調。金柑の蜂蜜漬け、干しイチジク、アールグレイ風の優雅さが印象的。
シャープな苦みと滑らかな酸、金柑の皮を向いたようなフレッシュな香り。アルコール度数によるボディーも強く、料理にも負けない骨格。
- アルコール度数: 12%
- 炭酸: あり
- サイズ: 500ml
- 原材料: 蜂蜜（ミャンマー産）、金柑（和歌山産）
- 甘さ(1-10): 1 (Dry)
- 飲み頃温度: よく冷やして（4-8°C）
