2025年の3月に周年祭用のミードに隠れてリリースし、完売していたドライでシャープなミードのcodanixが戻ってきました。
尾道のベルガモット、長野の白桃、同じく長野の姫リンゴを蜂蜜と混ぜて香りを引き出し、ドライに仕上げました。
桃の香りから始まり、姫リンゴの酸、ベルガモットの渋みでしっかりとフィニッシュしていく春先にぴったりです。Codaは島。Nixは混沌を意味する女神。
主役はベルガモットだから、尾道をイメージするラベルに。尾道の海を果実の色味を重ねて表現しました。いつまでも漂える海に、乾杯。
※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。
スタイル：Sparkling Melomel
ABV（アルコール度数）：9％
炭酸：あり
内容量：500ml
原材料： 蜂蜜(ミャンマー産)、桃、姫リンゴ、ベルガモット
甘さ（10段階）：2（Dry）
飲み頃温度：しっかり冷やして(4-8℃)
