フランス シャンパーニュ
ブドウ品種：ピノ・ノワール 70% 、 シャルドネ 30%
その朗らかなキャラクターが愛好家を惹きつけるグランクリュ、アンボネイのブドウ100%で造られる贅沢なシャンパーニュ。蜜入りリンゴや洋ナシ、シトラスのフローラルな香り。質感のあるふくよかな果実、エレガントな酸と精緻なミネラルを備えた味わいは豊潤。アンボネイの特徴であるふわりとした味わいの広がりが素晴らしい。
ステンレスタンクとエナメルタンクで発酵、8ヶ月熟成後、瓶内熟成24ヶ月以上
Bernard Bremont / ベルナール・ブレモン
「上質なピュアさがある」と評されるアンボネイ100%シャンパーニュ
最高樹齢90年の区画を所有する貴重な生産者。最上のピノ・ノワールを生むグランクリュのひとつ、アンボネイ100%で造られる彼らのシャンパンには豊満かつ優美な大らかさがあり、この村の魅力を存分に堪能できる。
