4月から5月にかけ、周辺の野山に芽吹く、草木や花々。
桜、黒文字、山椒、杉の新芽、ヤマツツジ、それらをひとつひとつ手摘みして、
Fattoria ALFIOREのワインと煮詰めたノンアルコールシロップです。
春の山の息吹を感じる、清々しい香りと儚さのある味わいをお楽しみください。
おすすめの割り方
水や氷で割ると、ヤマツツジの蜜のような風味がひきたちます。
ソーダ割りは繊細で儚げな印象です。
ほうじ茶や中国茶割りにすると、味わい深くなります。
ペアリング例
ふきのとうやタラの芽、セリなどの山菜。イチゴや桜をちらした料理。
豆腐やバターを使った、なめらかな質感の料理。
ハイキングやピクニックやキャンプなど、山へお出かけの際のお供に。
容量/250ml
賞味期限 2026年11月
