日本 宮城
ブドウ品種：マスカット・ベイリーA 56%、メルロー39%、シャルドネ4%、レッド・ミレニアム1%
ワインは、人や風土そのものが反映されるアートです。私たちが敬愛してやまない大野さんだからこそ、毎年このワインを仕込んでいます。アッサンブラージュの割合などは、あまり細かく気にしておりません。ひとりの農家さんが、大切に育てたぶどうたちを、それぞれの方法で醸す。フィールド ブレンドに、それ以上の理由は存在しません。しかしながら、びっくりするほど、毎回 うまくまとまります。この年を機に2024年以降は、息子さんの裕司さん・美千代さんご夫妻に代替わりしております。しかしながら、裕司さんご夫妻ももう20年以上携わっているベテラン農家さんですので、お父さんの正敏さんとはまた違った情熱を持っておられます。ぜひ、ブラインドであーでもないこーでもない言いながら、純粋にこのワインを味わって楽しんでいただければ幸いです。
ワインは、人や風土そのものが反映されるアートです。 私たちが敬愛してやまない大野さんだからこそ、毎年このワインを仕込んでいます。
ぜひその人柄を感じてもらえるのが、フィールドブレンドの意味合いと最大限の魅力です。
◯味わい 木いちご、ラズベリー、ピンクペッパー、木の芽
◯シーン ご自宅でゆっくり、時間をかけて少しずつ楽しむ
◯温度帯 15℃前後
◯グラス キャンティグラス
◯お料理 セビーチェ、にしん昆布巻きなど幅広い魚料理、中華料理
◯飲み頃 今～2030年
◯飲みきり １週間以内
