Riesling Les Jardins 2021 Domaine Ostertag / リースリング レ・ジャルダン ドメーヌ・オステルタッグ

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フランス アルザス

ブドウ品種:リースリング

総面積3ha の畑のぶどうから造られます。シトラス系の香りとミネラル感が豊か。繊細で上品な味わい。アカシアなどの白い花の香りも。

アルザスの異端児として注目されている造り手

ドメーヌ・オステルタッグはアルザス地方で長い歴史をもつ一族オステルタッグ家が 1966 年にエピフィグ村に設立したドメーヌ です。ドイツ系の名前「オステルタッグ」は昔の言葉でイースター(復活祭)を意味し、復活祭にちなんだ羊が家紋・ロゴになっています。

現在のアルザスワインの旗手と呼ばれる造り手

ライン河に沿ったアルザス地方エピフィグ村で長い歴史を持つ一族。苗字オステルタッグは昔の言葉で「復活祭」を意味し、復活祭にちなんだ羊が家紋、そしてドメーヌのロゴとなっている。美しいラベルは画家である奥様のデザイン

1998年より全区画で自然環境に配慮したビオディナミ農法を実施し、ヴィンテージやテロワールの特徴を最大限発揮させるようにしている。所有畑は15haで畑にはたくさんの草が生えており、土壌の健康さを表している